音频无锡

太湖渔船“生态游”的享受

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女：听众朋友，大家好！我是张鹂，欢迎您准时收听我们的《太湖明珠•无锡》节目。今天的节目仍然由我和林彤共同主持。

男：朋友们好！这次节目时间里，我们想和您聊聊与太湖渔船有关的话题。
女：太湖渔船，是中国长江下游地区特有的一种历史悠久的生活工具。最近几年，为了保护太湖流域的渔业资源和生态环境，政府部门对太湖捕捞作出了不少限制规定。古老的太湖渔船，自然就被搁置，甚至遗弃。
男：世代以捕捞为生的太湖渔民，由于一年内已经没有多少时间可以下湖捕鱼，不得不告别祖祖辈辈传承下来的捕鱼生活，慢慢将自家的太湖渔船“划”进生态旅游的大市场，做起一种名叫“渔家乐”的旅游生意，迎来他们全新的生活。
女：许多到无锡旅游的海内外朋友，也喜欢在那些保留完好的太湖渔船上，和渔民一起在太湖里转悠，看一看普通渔民的生活常态，听一听粗旷豪爽的渔歌，感受一下充满渔家情趣的民俗风情……
男：五月一个细雨朦朦的日子，我们随一群游客来到无锡一条“渔家乐”的渔船上，和船老大沈泉兴一家，轻松渡过了一天的渔家生活。

女：（出渔船停靠码头准备的音效）清晨，淅淅沥沥的小雨，让烟波浩淼的太湖，披上了更加迷朦的柔纱，近岸的芦苇丛边，白鹭低翔，空气中弥漫着草的清香和湖风的湿润，湖湾里，一溜儿地停放着9条三桅渔船，沈泉兴的渔船正对着堤岸。
男：7点不到，沈泉兴一家刚刚打点完这天出航必备的家什，就有游客陆陆续续地上船来了。他们一边热情招呼着，一边做着临出发前的最后巡视。因为这天有50多名游客，湾里得出动三条渔船。不多会儿工夫，其他两条船先后驶出了湖湾，沈师傅也紧跟着出发了。（出出航音效）
女：沈师傅今年55岁，祖辈都是无锡市滨湖区望湖村的渔民，自打16岁开始在太湖里捕鱼，就一直没离开过渔船，眼下这条25吨挂机渔船，是他20多岁的时候，自己攒钱改造的，船上的舵、舱板、还有桅杆都是他爷爷留下的。
男：前些年，沈师傅的渔船因为太湖鱼少，不得不歇业，望湖村村里为解决渔民转产和失业问题，在2000年8月，组建了由渔民自己参股的渔家乐旅游有限公司，把打渔捕捞的渔船变成观光休闲的游览船，沈师傅第一个带船报名，成了“渔家乐”游船的001号，直到现在，他们一家仍在自己的渔船上，沈师傅自己掌舵，妻子吴梅珍负责给游客做饭，患有痴呆症的大儿子则在一旁打下手，只不过不再过艰苦的捕捞生活，而是转向开发旅游，赚钱谋生：
沈：我十六岁开始捕鱼，24岁就会掌舵，26岁就会指挥2个船一起捕鱼了，就是现在这个船。渔民以前是很苦，现在搞旅游，想不到，我们也想不到，我现在已经做了三年。我们带着大儿子搞旅游，搞了旅游，家庭收支比以前好多了，收入比较高。

女：我们的船穿过雨雾，绕过曲曲弯弯的芦苇丛，来到宽阔的湖面，也赶上前面两只先行的渔船。这时候，沈师傅提高嗓门，把一天的行程告诉了大家：
沈：咱们今天的游览线路，先到鼋头渚、太湖仙岛，三国城、统一家园，这些公园一路看完之后，停在三山吃饭，下午差不多1、2点钟返航。
女：沈师傅舵不离手，一本正经地用他很不标准的普通话介绍着，船上十来个游客，却忙着招呼沈师傅夫妇问这问那，一会儿是起锚，一会儿是掌舵……唧唧喳喳、热闹异常。沈师傅见大家兴致很高，一边慢慢减缓船速，一边把舵柄交给儿子，带着大家详细参观起他十多米长的渔“家”：（出升帆音效）
沈：我这条船，舵是古董货，最老的，方向盘是现代的。蓬在捕鱼的时候没有，有了旅客就不行，得加，要考虑安全。后边还有生活间，专门存放大小便，不排到湖里。这帆，有15、16平方米，现在是西北风，我们往东南方向行驶，升了帆就快点。
女：还没等沈师傅动手，几个好事儿的年轻人已经迫不及待了，他们七手八脚地解着缆绳，却怎么也升不起帆，沈师傅见了，笑呵呵给他们做着示范动作，有条不紊地拉起每一根绳索，不一会，风帆就像一首跳动的乐曲，在沈师傅有力的拉扯间，节奏明快地飘扬在风中了。顿时引来一片喝彩声，大家纷纷模仿起沈师傅的动作：
游客：快点出来，起帆了，这像三国战争时的情景……好象在拍电视，硝烟四起，战争开始了，都刺激。
女：升帆、叉锚、撑篙、摇船……一项接一项看似平凡的渔家活动，让充满新奇的游客乐此不疲，笨拙的动作，不时引起同伴阵阵的欢笑。沈师傅夫妇轮流讲解着渔家生活的一些常识，如何辨别风向、如何编结渔网、如何拉网、撒网……教他们识别虾浮、快丝网等捕鱼工具的具体用途：
沈：不过现在正是太湖的禁渔期，真正捕鱼要到9月1日以后，所以我为大家准备了一些鱼、虾，挂在船舷两侧，待会儿大家动作熟练以后，我放出来大家再试试。
女：（出捕鱼音效）虽说不能在太湖里直接捕鱼，有点遗憾，可游客们还是兴高采烈地学做着各式各样的捕鱼动作，沈师傅把从岸上带来的鱼虾撒入水中，游客们各操家什，不一会儿，还真逮着了好些个活蹦乱跳的鱼虾，乐得他们手忙脚乱的。

男：不知不觉中，行程已经过半，沈师傅准备把船停靠在湖中的一座小岛边休憩，因为西北风刮得紧，靠了几次都无法上去，最后只得抛锚在离岸10多米远的湖中。
女：这时候，沈师傅一家又开始忙乎起游客们的午饭。这顿午饭，可是这“渔家乐”的特色，沈师傅妻子会把游客们刚才捕获的鲜活鱼虾，现货现做，原汁原味地烧上一桌太湖船菜。（出做菜现场音效）白虾干儿、银鱼炒蛋、酱爆螺丝、盐渍草头……一道道鲜美喷香的渔家菜，不一会儿就端上了桌：
沈：每次得准备15、6个船菜，我们早晨5、6点钟就要起来准备。这是什么鱼？梅脊鱼，也叫太湖刀鱼，这个是白鱼，不是红鱼，主要看尾巴。
女：在1米见方的船舱里，沈师傅妻子蹲着煎、炒、蒸、烧，手脚麻利地打理着叫得上名儿、叫不上名的鱼虾，每出一道菜，她都会讲上一段与此鱼有关的传说故事，像“太湖三白”中的翘嘴白鱼、尖嘴鱼，嘴上为什么会有像针一样的嘴，传说那是一个十分霸道、不知孝道的渔家恶媳妇变的；再如鲤鱼的得名，源于范蠡助越灭吴的故事等等……
男：沈师傅夫妻都是太湖渔民世家的后代，文化水平不高，但是，他们聊起太湖流域的传统文化和民间传说，个个头头是道。我们在一旁听着渔家故事，品着渔家船菜，好像是在走亲戚似的，一切都那么自然、亲切、随意……：
吴：我从小在船上长大。我现在岸上有两间房子，但现在一般都住船上，我已经有孙子了，小儿子一家是自己做自己吃了，大儿子跟我们。
男：在娓娓道来的家常话里，我们了解得知，沈师傅一家自从做了“渔家乐”，得到了政府部门一系列的有效扶持政策，生意一天比一天红火：
沈：(现在)渔船(基本)都集中起来(管理)。生意好的时候能晚上都出船，我们的生意，大多数是以前做的老客户牵过来的，我来了、你来了，打手机约，有的是公司定。一条船船费300、500元，一顿船菜300元，交给公司100多元，其他就是自己的了。女：现在，太湖渔船的“渔家乐”生态旅游，已经成为无锡围绕太湖山水开发出的一个新旅游品牌。据具体负责渔家乐旅游有限公司的总经理陆根甫介绍，让游客到普通的太湖渔家休闲游玩，“当一回渔民”，体验一下渔家生活，已经被不少旅行社盯上了，沈师傅所在的望湖村，将会有12条渔船迎接四方游客：
陆：我们这个乡里劳动力有600多人，在太湖里捉鱼，靠一条鱼吃饭。近几年，太湖水资源不好，鱼越来越少，渔民的收入不怎么好，平均只有6000元左右，而且，一些年纪大的渔民，在太湖里捕鱼感到力不从心，但对这个（旅游）感兴趣，只要开开船、扯扯蓬、唱唱歌……这些渔民都会，也不要花多少力气。起先对它有多大的前途，心里没底。后来生意越做越好，到去年，生意就不错了，好的一条船一年的收入有7万元左右，今年还要好一点。
女：“渔家乐”，乐了游客，富了渔家，也“乐”出了一片旅游新天地。
男：那山黛水潋的太湖风光，那温馨、纯朴的渔船人家，还有那水天间的自由畅想，那全身心回归自然的独特享受，无不叫人流连忘返。
吴：得会儿又要下雨了，下帆了。
男：沈师傅妻子的一声招呼，提醒大家该归航了，游客们似乎都有些余兴未了，沈师傅见状，一边扯着风帆，一边唱上了渔歌：
唱：啥个弯弯天上天？啥个弯弯水上眠？啥个弯弯郎手里用？啥个弯弯在妹身边？月亮弯弯天上天，腰菱弯弯水上眠，渔钩弯弯郎手里用，木梳弯弯在妹身边……
女：踏着清亮的渔歌，沈师傅那条陈旧的渔船，静静地回到了湖湾，男：听众朋友，如果有一天，您来无锡的太湖边，可别忘了上沈师傅的渔船去看看，到时，您肯定会有不小的收获。
男：好，海内外的听众朋友，今天第459期《太湖明珠•无锡》节目到这儿就结束了，主持人张鹂、林彤代表编辑王涛、邓一、录音师吴寅感谢各位收听，我们下星期再见！